Chung's Blog

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活著,就是要吃美味的食物,還有到處去旅行。。。
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【食記】Bigtom│美國冰淇淋文化館

某天下午心血來潮跑去吃一下,店內人不多,大片的落地窗讓你更貼近附近的綠地,坐在店內靠窗的角落,吹著冷氣還能擁有坐在戶外的景觀享受。

我們只點了一份店內的招牌:「鐵板紅酒冰淇淋」,這樣一份好像190元的樣子(有點忘記了)




鐵板紅酒冰淇淋下面有一塊巧克力蛋糕,蛋糕內的氣洞大又多,服務生在端來冰淇淋時,會在你面前淋上紅酒。

那冰涼的紅酒一遇到高溫鐵板,馬上嘶嘶作響,紅酒內的水分霎時蒸發掉,剩下濃郁的酒精和紅酒的香芬滲入蛋糕。馬上"趁冰"挖了一口冰淇淋及蛋糕,頗奇妙的口感,口腔上層是冰的,舌頭卻被蛋糕燙到。

冰淇淋上有酸甜的藍莓及紅色的草莓果醬,搭配起來真是可口...

唯一的缺點是,不能慢慢品嚐,要快快吃完,因為冰淇淋會很快就溶化了!

他還有很多搭配冰淇淋的鬆餅,看起來都好可口,有機會想再去吃吃看!而且他居然有冰淇淋外送服務,真羨慕住在附近的人啊!


●店內一隅




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